Schokoladen-Profiterolen
Schokoladen-Profiterolen Desserts & Backen
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Schwer
- 150 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Butter
- 120 g Weizenmehl, Type 405
- 3 Eier
- 100 g Schokolade, dunkel
- 100 ml Milch, 1,8 % Fett
- Backpapier
- 12 Stück Vanilleeis, kleine Kugeln
