Erdbeeren mit Mascarpone-Creme

Erdbeeren mit Mascarpone-Creme
Desserts & Backen
Erdbeeren mit Mascarpone-Creme
Erdbeeren mit Mascarpone-Creme

Erdbeerglück in Schichten: die perfekte Kombi aus unseren Lieblingsfrüchten und einer leckeren Sahnecreme mit einem Hauch Zitrone. Wir sind begeistert! Du auch?

Unser Tipp: Wer es besonders vanillig mag, kann noch das Mark einer Vanilleschote dazugeben.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Saftpresse, feine Reibe, 4 Gläser (à ca. 250 ml)

Nährwerte

Pro Portion: 515 kcal | 7 g E | 36 g F | 36 g KH

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15 Min.
Arbeitszeit
17 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 750 g Erdbeeren
  • 70 g Puderzucker
  • 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 100 ml Sahne, (30 % Fett)
  • 250 g Joghurt, (3,5 % Fett)
  • 250 g Mascarpone
  • 1 EL Vanillezucker
  • Außerdem

  • frische Zitronenmelisse, zum Garnieren
  • Erdbeeren, zum Garnieren

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