Schoko-Hefeschnecken

Schoko-Hefeschnecken
Desserts & Backen
Schoko-Hefeschnecken
Schoko-Hefeschnecken

Jetzt wird das Herz aller Schokoholics höher schlagen – dunkle Hefeschnecken mit einer süßen Füllung aus Zartbitterschokolade und Kakaonibs.

Unser Tipp: Für eine süßere Füllung kannst du Vollmilchschokolade verwenden oder zusätzlich 100 g Nuss-Nougat-Creme unterrühren.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Tatin-Backform (Ø 28 cm), Teigrolle, Küchentuch

Nährwerte

Pro Stück: 312 kcal | 6 g E | 15 g F | 39 g KH

Rezept laden und loskochen

16 Min.
Vorbereitungszeit
38 Min.
Kochzeit
1 Std. 54 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 16 Stück
  • Für den Hefeteig

  • 160 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
  • 80 g Zucker
  • 20 g frische Hefe
  • 500 g Weizenmehl 405
  • 100 g Butter
  • 40 g Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 0,5 TL Salz
  • Für die Schokoladenfüllung

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 80 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 30 g Kakaopulver
  • 4 EL Kakaonibs

Zur Einkaufsliste