Sahne Flex-Rezept

Du findest klassische Schlagsahne langweilig und eintönig? Mit diesem Rezept zeigen wir dir gleich vier Möglichkeiten, wie du deine Sahne aufpimpen kannst. Ob mit Zimt, Vanille, Espressopulver oder Pumpkin-Spice-Gewürz, diese Sahnevariationen sorgen für eine geschmackvolle Abwechslung.

Unser Tipp: Falls du eine sehr stabile Sahne benötigst, kannst du vor dem Aufschlagen 1 – 2 EL Sahnesteif zugeben. Beachte jedoch, dass die Zeit dementsprechend angepasst werden muss. Kleiner Profi-Tipp: Damit dir deine Sahne einwandfrei gelingt, kannst du den Topf und den Zwillings-Rührbesen vor der Zubereitung für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen oder mit kaltem Wasser ausspülen und danach gut abtrocknen. Die Sahne sollte auch immer gekühlt sein und direkt aus dem Kühlschrank kommen.