Scheiterhaufen mit Zimtstreuseln, Äpfeln und Vanillesauce
Scheiterhaufen mit Zimtstreuseln, Äpfeln und Vanillesauce Desserts & Backen

Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für die Zimtstreusel
- 125 g Butter
- 200 g Weizenmehl, Type 405
- 125 g Zucker
- 1 TL Zimtpulver
Zutaten für den Scheiterhaufen
- 8 Brötchen, vom Vortag
- 8 Äpfel
- 800 ml Milch
- 100 g Zucker
- 6 Eier
- 0,5 TL Zimtpulver
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Vanillesauce
- 500 ml Sahne
- 40 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 6 Eigelb
- 2 Prise Salz