Gewürzkuchen mit Mandeln

Name: Gewürzkuchen mit Mandeln
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 60 g Butter; 140 g Akazienhonig; 130 ml Vollmilch (3,5 % Fett); 200 g Aprikosenkonfitüre; 150 g Weizenmehl 405; 150 g Roggenmehl 1150/1050; 50 g brauner Zucker

Desserts & Backen

Gewürzkuchen mit Mandeln

Die Aprikosenmarmelade macht diesen Kuchen besonders saftig. Ein köstlicher Kuchen der in Frankreich typischerweise zu Weihnachten gegessen wird, ideal für ein Frühstück.

Unser Tipp: Der Gewürzkuchen schmeckt auch noch einige Tage nach der Zubereitung. Am besten in Frischhaltefolie eingewickelt bei Zimmertemperatur aufbewahren.

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Kastenform (30 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 383 kcal | 7 g E | 11 g F | 64 g KH

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