Rouladen gefüllt mit Räucherschinken

Rouladen gefüllt mit Räucherschinken
Fleisch & Geflügel
Rouladen gefüllt mit Räucherschinken
Rouladen gefüllt mit Räucherschinken

Unser Tipp: Dazu passen besonders gut Salzkartoffeln oder Reis, siehe dazu "Quellreis" oder "Salzkartoffeln". Statt Schweineschnitzel eignen sich selbstverständlich auch Kalbsschnitzel oder sogar kleine Schnitzel aus der Lammkeule.

Fleisch & Geflügel

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Dampfgaraufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 477 kcal | 44 g E | 31 g F | 6 g KH

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12 Min.
Vorbereitungszeit
33 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Schweineschnitzel, dünn, je 160 g
  • 8 saure Gurken, klein
  • 8 Stück Schwarzwälder Schinken
  • 6 EL Rapsöl
  • 1 Zweig Thymian, groß
  • 600 g Zucchini
  • 4 Stängel Minze, frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Weißweinessig

  • Außerdem

  • 8 Holzspießchen
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