Gebratene Riesengarnelen mit Paprika-Mango-Chutney und Fächerkartoffeln

Gebratene Riesengarnelen mit Paprika-Mango-Chutney und Fächerkartoffeln
Fisch & Meeresfrüchte
Riesengarnelen mit Chutney und Kartoffeln auf einem Teller.
Gebratene Riesengarnelen mit Paprika-Mango-Chutney und Fächerkartoffeln

Ein absolutes Muss für alle Garnelenfans! Dazu ein fruchtiges Chutney und gefächerte Kartoffeln.

Unser Tipp: Je nach Größe der Kartoffeln kann die Backzeit variieren.

Fisch & Meeresfrüchte

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier, Pinsel, Schüsseln

Nährwerte

Pro Portion: 600 kcal | 27 g E | 44 g F | 46 g KH

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20 Min.
Vorbereitungszeit
2 Std. 5 Min.
Kochzeit
2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 6 Knoblauchzehen
  • 3 rote Peperoni
  • 60 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 12 Riesengarnelen, küchenfertig, mit Schale
  • 1 Zwiebel
  • 1 Mango
  • 75 g Paprika, gegrillt, aus dem Glas
  • 40 ml Weißweinessig
  • 20 g Zucker
  • 0,5 TL Currypulver
  • 1 TL Meersalz, grob
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 8 Kartoffeln, festkochend
  • 40 g Butter
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