Quittencrumble

Quittencrumble
Desserts & Backen
Quitten Rezept Foto mit Quittencrumble in einer weißen Auflaufform.
Quittencrumble

Haselnussstreusel verleihen den gebackenen Quitten einen wunderbaren Crunch. In Kombination mit feinem Vanilleeis entsteht ein verführerisches Dessert.

Unser Tipp: Wenn du es etwas fruchtiger und süßer möchtest, kannst du das Wasser mit der gleichen Menge Apfel- oder Orangensaft ersetzen. Mit verschiedenen Gewürzen, wie z. B. Zimt oder Nelken, kann dein Crumble mit winterlichen Aromen verfeinert werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Zestenreibe, Saftpresse, Auflaufform (ca. 30x20 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 999 kcal | 13 g E | 55 g F | 121 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
45 Min.
Kochzeit
55 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 100 g Haselnusskerne
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g Haferflocken
  • 150 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 900 g Quitten
  • 100 ml Wasser
  • 1 Bio-Zitrone
  • Außerdem

  • Butter, zum Fetten
  • 4 Vanilleeis, zum Anrichten, in Kugeln

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