Pizzabrot

Pizzabrot
Desserts & Backen
Einfaches, schnelles und krosses Pizzabrot mit Rosmarin.
Pizzabrot

Die perfekte Verschmelzung der Brot- und Pizzawelt. Ob als Vorspeise oder als Beilage, die knusprigen Teigfladen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Zubereitet werden die Brote mit Olivenöl, Knoblauch, mediterranen Kräutern und Meersalz. Bereits während des Backens läuft einem da das Wasser im Mund zusammen.

Unser Tipp: Die Kräuter kannst du auch durch andere italienische Kräuter wie z. B. Oregano, Basilikum oder Majoran ersetzen. Oder du verwendest einfach eine italienische Kräutermischung.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Knoblauchpresse, Backblech, Teigrolle, Pinsel

Nährwerte

Pro Stück: 392 kcal | 11 g E | 8 g F | 67 g KH

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17 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 6 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Stück
  • 30 ml Natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen, geschält, gepresst
  • 200 ml Wasser
  • 20 g frische Hefe, zerbröselt
  • 0,5 TL Zucker
  • 350 g Weizenmehl Type 405
  • 1 TL Salz
  • Außerdem

  • 2 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft, zum Bestreuen
  • 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft, zum Bestreuen
  • Sonnenblumenöl, zum Einfetten
  • 2 TL Meersalz, zum Bestreuen

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