Pizzabrötchen mit Schinken

Pizzabrötchen mit Schinken
Desserts & Backen
Pizzabrötchen mit Schinken
Pizzabrötchen mit Schinken

Der perfekte Snack für den Hunger zwischendurch – Kleine Brötchen aus fluffigem Hefeteig gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella.

Unser Tipp: Du kannst die Pizzabrötchen auch vegetarisch zubereiten, indem du einfach den Schinken weglässt und kleingeschnittenes Gemüse nach Belieben ergänzt.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Teigrolle, Backblech

Nährwerte

Pro Stück: 128 kcal | 6 g E | 6 g F | 13 g KH

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4 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 20 Min.
Kochzeit
1 Std. 24 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 16 Stück
  • Zutaten

  • 250 ml Wasser
  • 20 g Hefe, frisch
  • 0,5 TL Zucker
  • 200 g Weizenmehl, Type 405
  • 150 g Maisgrieß, (Polenta)
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 1,5 TL Salz
  • 100 g Parmaschinken, in dünnen Scheiben
  • 2 Mozzarella, à 125 g
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • Außerdem

  • Weizenmehl zum Bearbeiten
  • Backpapier

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