Pesto-Brot

Pesto-Brot Desserts & Backen
Pesto-Brot

Ein luftiger Hefeteig mit einer Füllung aus frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier, Schüssel, Rost

Nährwerte

Pro Scheibe: 132 kcal | 4 g E | 7 g F | 14 g KH

Rezept laden und loskochen

Newsletter

Du willst über alle Neuigkeiten zum Cookit informiert werden?

Newsletter bestellen
8 Min.
Vorbereitungszeit
2 Std. 15 Min.
Kochzeit
2 Std. 23 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 14 Scheiben
  • Zutaten für den Teig

  • 125 ml Wasser
  • 10 g Hefe, frisch
  • 250 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 35 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 0,5 TL Salz
  • Zutaten für das Pesto

  • 20 g Pinienkerne
  • 30 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Basilikum, frisch
  • 40 ml natives Olivenöl extra
  • 0,5 TL Salz
  • 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle