Peanut-Cheddar-Dip

Peanut-Cheddar-Dip
Dips & Saucen
Peanut-Cheddar-Dip
Peanut-Cheddar-Dip

Ein würziger Käsedip aus Cheddarkäse und gehackten Erdnüssen.

Unser Tipp: Wenn du es besonders herzhaft magst, dann verwende einen länger gereiften Cheddar.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 318 kcal | 10 g E | 29 g F | 5 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Erdnüsse in den Topf einwiegen, die Knoblauchzehe schälen und zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
  • 2Den Cheddarkäse in eine separate Schüssel wiegen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wenderaspelscheibe, feine Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und den Cheddarkäse (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) fein raspeln. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben.
  • 3Das Universalmesser einsetzen und darauf achten, dass es einrastet. Die Crème fraîche in den Topf einwiegen und die Erdnussbutter, die Milch, das Salz und den schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 1 Min.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Den Peanut-Cheddar-Dip umfüllen, mit Kirschtomaten und etwas Petersilie garnieren und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

2 Min.
Vorbereitungszeit
9 Min.
Kochzeit
11 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Cheddarkäse, am Stück
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 3 EL Milch
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • Außerdem

  • Kirschtomaten, geviertelt, zum Garnieren
  • Petersilie, zum Garnieren

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