Orangen-Meringue

Name: Orangen-Meringue
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 70 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200 g Zucker, sehr fein; 6Eiweiß; 2 EL Orangenlikör

Desserts & Backen

Orangen-Meringue

Ob auf deinem Kuchen, zu Eis oder in deinem Dessert verarbeitet - diese Orangen-Meringue schmecken zu allem unheimlich lecker. Falls du das Schaumgebäck ohne Likör zubereiten möchtest, diesen einfach weglassen oder durch Orangensaft austauschen.

Unser Tipp: Ohne Orangen kann Eischnee auch als Baisermasse für Kuchen verwendet werden. Mit dem Eigelb kann auch Zabaione zubereitet werden.

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Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Backbleche, Spritzbeutel, Schüssel

Nährwerte

Pro Stück: 13 kcal | 0 g E | 0 g F | 31 g KH

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