Orangen-Meringue

Orangen-Meringue Desserts & Backen
Orangen-Meringue

Ob auf deinem Kuchen, zu Eis oder in deinem Dessert verarbeitet - diese Orangen-Meringue schmecken zu allem unheimlich lecker. Falls du das Schaumgebäck ohne Likör zubereiten möchtest, diesen einfach weglassen oder durch Orangensaft austauschen.

Unser Tipp: Ohne Orangen kann Eischnee auch als Baisermasse für Kuchen verwendet werden. Mit dem Eigelb kann auch Zabaione zubereitet werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Backbleche, Spritzbeutel, Schüssel

Nährwerte

Pro Stück: 13 kcal | 0 g E | 0 g F | 31 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
3 Std. 25 Min.
Kochzeit
3 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 70 Stück
  • 200 g Zucker, sehr fein
  • 6 Eiweiß
  • 2 EL Orangenlikör
  • Schale von 2 Bio-Orangen, abgerieben
  • Außerdem

  • Backpapier