Orangen-Meringue

Ob auf deinem Kuchen, zu Eis oder in deinem Dessert verarbeitet - diese Orangen-Meringue schmecken zu allem unheimlich lecker. Falls du das Schaumgebäck ohne Likör zubereiten möchtest, diesen einfach weglassen oder durch Orangensaft austauschen.

Unser Tipp: Ohne Orangen kann Eischnee auch als Baisermasse für Kuchen verwendet werden. Mit dem Eigelb kann auch Zabaione zubereitet werden.