Orangen-Kardamom-Kuchen aus dem Glas

Name: Orangen-Kardamom-Kuchen aus dem Glas
Cook time: 1 h 23 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 270 g Weizenmehl Type 405; 70 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure; 100 ml Sonnenblumenöl; 100 g Zucker; 80 ml frisch gepresster Orangensaft; 25 ml Grand Marnier, alternativ Orangensaft; 3Eier

Desserts & Backen

Orangen-Kardamom-Kuchen aus dem Glas

Ein saftiger Kuchen mit feinem Orangenaroma und einer dezenten Kardamom-Note, verfeinert mit einem Hauch von Grand Marnier. Die Glasur aus Rosenwasser und Pistazien verleiht diesem Dessert eine besondere Eleganz. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tip.

Unser Tipp: Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Grand Marnier (Orangenlikör) und auch das Rosenwasser einfach durch Orangensaft austauschen.

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Backpinsel, hitzebeständige Gläser à 200 ml

Nährwerte

Pro Portion: 403 kcal | 7 g E | 16 g F | 56 g KH

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von Team Cookit

17 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 23 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 8 Portionen

Teig
270 g Weizenmehl Type 405
70 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure
100 ml Sonnenblumenöl
100 g Zucker
80 ml frisch gepresster Orangensaft
25 ml Grand Marnier, alternativ Orangensaft
3 Eier
2 TL geriebene Orangenschale
1 TL Backpulver
0,5 TL gemahlener Kardamom
Guss
120 g Puderzucker
3 TL Rosenwasser
Außerdem
Butter, zum Einfetten
2 EL gehackte Pistazien, zum Garnieren

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