One-Pot Hirse-Porridge
One-Pot Hirse-Porridge Vegan
So wird es gemacht:
- 1Den 3D-Rührer einsetzen. Hirse, gehackte Mandeln, Mandeldrink und Honig in den Topf einwiegen. Zimt, Kardamom, Vanille und Salz zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 95 °C | 15 Min.) köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 2Das One-Pot Hirse-Porridge mit einigen Blaubeeren und einigen gehackten Mandeln garnieren und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 200 g Hirse
- 50 g Mandeln, gehackt
- 1000 ml Mandeldrink, ungesüßt
- 40 g Honig, flüssig
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 0,5 TL Kardamom, gemahlen
- 1 Msp. Vanille, gemahlen
- 1 Prise Salz
Außerdem
- Blaubeeren, zum Garnieren
- Mandeln, gehackt, zum Garnieren
