Granola

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So wird es gemacht:

• 1Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Ober-/ Unterhitze 180° C.
• 2Das Universalmesser einsetzen, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Nüsse (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und die Nüsse umfüllen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. Honig, Kokosöl und 1/2 TL Meersalz zugeben, den Deckel schließen und den Messbecher einsetzen. Die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 10 Sek.) vermengen. Anschließend die Honig-Kokosöl-Mischung (Universalmesser | Stufe 5 | 90 °C | 3 Min.) erhitzen.
• 4Haferflocken und zerkleinerte Nussmischung zugeben. Den Deckel schließen und den Messbecher einsetzen. Die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 2 Min.) mischen. Ggf. anschließend mit dem Spatel erneut vermengen.
• 5Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Das Granola unter gelegentlichem wenden wie angegeben backen: Einschubhöhe 2 (unteres Drittel), Ober-/Unterhitze: 180 °C, Backzeit: 20 Min.
• 6Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und das Granola abkühlen lassen. Inzwischen den Topf ausspülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät setzen.
• 7Das Universalmesser einsetzen. Die Vollmilchschokolade in Stücke brechen und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) hacken.
• 8Das abgekühlte Granola mit der Schokolade und den Trockenfrüchten mischen. Das Granola gut verschlossen aufbewahren.