Granola im Cookit

Granola im Cookit Desserts & Backen
Granola im Cookit

Dieses leckere Knuspermüsli ist pur oder als Topping ein Genuss!

Unser Tipp: Wenn die Granola-Mischung in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, hält sie sich mehrere Monate.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier

Nährwerte

Pro 100 g : 499 kcal | 11 g E | 31 g F | 48 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Ober-/ Unterhitze 180° C.
  • 2Das Universalmesser einsetzen, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Nüsse (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und die Nüsse umfüllen.
  • 3Das Universalmesser einsetzen. Honig, Kokosöl und 1/2 TL Meersalz zugeben, den Deckel schließen und den Messbecher einsetzen. Die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 10 Sek.) vermengen. Anschließend die Honig-Kokosöl-Mischung (Universalmesser | Stufe 5 | 90 °C | 3 Min.) erhitzen.
  • 4Haferflocken und zerkleinerte Nussmischung zugeben. Den Deckel schließen und den Messbecher einsetzen. Die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 2 Min.) mischen. Ggf. anschließend mit dem Spatel erneut vermengen.
  • 5Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Das Granola unter gelegentlichem wenden wie angegeben backen: Einschubhöhe 2 (unteres Drittel), Ober-/Unterhitze: 180 °C, Backzeit: 20 Min.
  • 6Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und das Granola abkühlen lassen. Inzwischen den Topf ausspülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät setzen.
  • 7Das Universalmesser einsetzen. Die Vollmilchschokolade in Stücke brechen und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Schokolade (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) hacken.
  • 8Das abgekühlte Granola mit der Schokolade und den Trockenfrüchten mischen. Das Granola gut verschlossen aufbewahren.

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10 Min.
Vorbereitungszeit
27 Min.
Kochzeit
37 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 950g
  • 100 g Haselnüsse
  • 30 g Walnüsse
  • 100 g Mandeln
  • 120 g Honig, flüssig
  • 100 g Kokosöl
  • 0.5 TL Meersalz
  • 350 g Haferflocken, kernig
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 50 g Trockenfrüchte, (z. B. Rosinen, Cranberrys)