Mürbeteig salzig

Mürbeteig salzig Desserts & Backen
Mürbeteig salzig

Ein richtig guter Mürbeteig muss knusprig, blättrig und natürlich schön mürbe sein. Wie das geht? Mit eiskalten Zutaten. Unser Tipp: Butter und Ei aus dem Kühlschrank nehmen und direkt mit den restlichen Zutaten verkneten.

Unser Tipp: Der Teig eignet sich für die Zubereitung von herzhaften Kuchen wie Zwiebel- oder Lauchkuchen.

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Nährwerte

Pro 100 g : 418 kcal | 7 g E | 25 g F | 40 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
33 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 350g
  • 200 weight Weizenmehl
  • 100 weight Butter, kalt
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Wasser, kalt
  • Außerdem

  • etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche