Mohnkuchen

Mohnkuchen
Desserts & Backen
Mohnkuchen mit Streuseln, angeschnitten
Mohnkuchen

Gönne dir eine Auszeit mit einem leckeren Stück Mohnkuchen. Die Kombination aus Mürbeteig, Mohnfüllung und Streusel ist einfach unwiderstehlich lecker. Eine kleine Pause vom Alltag, die dir den Tag versüßt.

Unser Tipp: Löse den Kuchen erst aus der Form, wenn er mindestens 30 Minuten und am besten ganz abgekühlt ist. Besonders gut schmeckt der Mohnkuchen mit frisch geschlagener Sahne.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Küchensieb, Springform (Ø 26 cm), Teigrolle

Nährwerte

Pro Stück: 655 kcal | 13 g E | 36 g F | 74 g KH

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12 Min.
Vorbereitungszeit
57 Min.
Kochzeit
1 Std. 54 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 12 Stücke
  • Für den Teig

  • 300 g Weizenmehl Type 405
  • 150 g Butter, kalt
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 EL Vanillezucker
  • Für die Streusel

  • 150 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g Butter, kalt
  • 80 g Zucker
  • Für die Füllung

  • 700 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
  • 180 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 280 g Mohnsamen, gemahlen
  • 100 g Weichweizengrieß
  • Außerdem

  • Butter, zum Fetten
  • Weizenmehl Type 405, zum Bearbeiten

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