Milchreis Mango-Lassi-Style

Milchreis Mango-Lassi-Style
Desserts & Backen
Milchreis Mango-Lassi-Style
Milchreis Mango-Lassi-Style

Ayurvedischer Kokosmilchreis mit fruchtigem Mangopüree – eine köstliche Kombination als kleines Dessert oder für den nächsten Sonntagsbrunch.

Unser Tipp: Wer keine frische, reife Mango bekommt, kann auch zu tiefgekühlter Mango greifen. Diese vor der Zubereitung auftauen lassen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

4 Gläser à 400 ml

Nährwerte

Pro Portion: 636 kcal | 6 g E | 9 g F | 68 g KH

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8 Min.
Vorbereitungszeit
36 Min.
Kochzeit
58 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Zutaten

  • 1 Mango, à ca. 300 g
  • 400 ml Kokosmilch, aus der Dose
  • 700 ml Reisdrink
  • 200 g Milchreis
  • 30 g Ahornsirup
  • 2 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
  • Außerdem

  • 2 EL geröstete Kokosflocken, zum Garnieren
  • 2 EL Pistazienkerne, zum Garnieren
  • frischer Minze, zum Garnieren

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