Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)

Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)
Desserts & Backen
Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)
Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)

Orange, Zimt, Nelke, Muskat, Olivenöl und Honig verleihen den traditionellen Weihnachtskeksen aus Griechenland ihr köstliches Aroma. Unbedingt nachbacken!

Unser Tipp: Wenn du die Kekse ein zweites Mal in den Sirup tauchst, werden sie noch süßer und saftiger.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Sieb, Backblech, Backpapier, feine Reibe, Saftpresse, Schaumkelle, Kuchengitter

Nährwerte

Pro Stück: 172 kcal | 2 g E | 8 g F | 24 g KH

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32 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kochzeit
1 Std. 32 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 20 Stück
  • Für das Sirup

  • 0,5 Bio-Orange
  • 1 Zimtstange
  • 200 g Zucker
  • 125 ml Wasser
  • 2 ganze Nelken
  • 60 g Honig
  • Für den Teig

  • 1 Bio-Orange
  • 250 g Weizenmehl Type 405
  • 50 g Weichweizengrieß
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 2 Msp. Backpulver
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • Außerdem

  • Honig, zum Beträufeln
  • gehackte Walnüsse, zum Bestreuen

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