Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck)
Melomakarona (Griechisches Weihnachtsgebäck) Desserts & Backen
COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für das Sirup
- 0,5 Bio-Orange
- 1 Zimtstange
- 200 g Zucker
- 125 ml Wasser
- 2 ganze Nelken
- 60 g Honig
Für den Teig
- 1 Bio-Orange
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 50 g Weichweizengrieß
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 50 ml Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 1 TL gemahlener Zimt
- 2 Msp. Backpulver
- 1 Msp. gemahlene Nelken
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
Außerdem
- Honig, zum Beträufeln
- gehackte Walnüsse, zum Bestreuen