Maulwurfmuffins

Maulwurfmuffins
Desserts & Backen
Maulwurfmuffins
Maulwurfmuffins

Die kleinen Maulwurfshügel aus saftigem Schokoladenteig und einer Füllung aus Banane, Sahne und Schokoladenraspeln sollten auf keiner Kaffeetafel fehlen.

Unser Tipp: Du magst keine Bananen? Kein Problem! Du kannst auch Erdbeeren, Kirschen oder Heidelbeeren anstelle der Banane auf den Muffins verteilen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Muffinform mit 12 Mulden

Nährwerte

Pro Portion: 171 kcal | 3 g E | 9 g F | 20 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
40 Min.
Kochzeit
50 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 12 Portionen
  • 75 g Zartbitterschokolade, kalt
  • 1 Banane
  • 500 ml Sahne
  • 1,5 EL Sahnesteif
  • 1,5 EL Vanillezucker
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 150 g Weizenmehl, Type 405
  • 30 g Kakaopulver
  • 75 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Butter, zum Fetten
  • Weizenmehl, zum Bestäuben

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