Masala-Suppe mit Lachs

Masala-Suppe mit Lachs
Fisch & Meeresfrüchte
Masala-Suppe mit Lachs
Masala-Suppe mit Lachs

Köstliche indische Suppe mit Süßkartoffeln, Kokosmilch und Lachswürfeln.

Unser Tipp: Gelbe Currypaste gehört zu den milderen Pasten – Wer es pikanter mag, greift zur grünen Paste.

Fisch & Meeresfrüchte

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Nährwerte

Pro Portion: 612 kcal | 19 g E | 35 g F | 59 g KH

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11 Min.
Vorbereitungszeit
41 Min.
Kochzeit
52 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 750 g Süßkartoffeln
  • 250 g Lachsfilet
  • 2 TL Salz
  • 3 TL Garam Masala
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer, 3 cm
  • 20 ml Rapsöl
  • 2 TL gelbe Currypaste
  • 1000 ml Gemüsefond
  • 400 ml Kokosmilch, aus der Dose
  • 180 g grüne Bohnen, tiefgekühlt
  • 150 g Mais, aus der Dose
  • 1 TL Zitronenschale

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