Masala-Lachs-Suppe

Name: Masala-Lachs-Suppe
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Süßkartoffeln; 250 g Lachsfilet; 2 TL Salz; 3 TL Garam Masala; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer, 3 cm

Fisch & Meeresfrüchte

Masala-Lachs-Suppe

Köstliche indische Suppe mit Süßkartoffeln, Kokosmilch und Lachswürfeln.

Unser Tipp: Gelbe Currypaste gehört zu den milderen Pasten – Wer es pikanter mag, greift zur grünen Paste.

Fisch & Meeresfrüchte

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Nährwerte

Pro Portion: 612 kcal | 19 g E | 35 g F | 59 g KH

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von Team Cookit

11 Min.
Vorbereitungszeit

41 Min.
Kochzeit

52 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

750 g Süßkartoffeln
250 g Lachsfilet
2 TL Salz
3 TL Garam Masala
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer, 3 cm
20 ml Rapsöl
2 TL gelbe Currypaste
1000 ml Gemüsefond
400 ml Kokosmilch, aus der Dose
180 g grüne Bohnen, tiefgekühlt
150 g Mais, aus der Dose
1 TL Zitronenschale