Marzipansahne

Du bist auf der Suche nach einer Tortencreme oder etwas Abwechslung auf der Kaffeetafel? Dann kommt hier genau das richtige Rezept für dich. Die Marzipanrohmasse wird dafür fein geraspelt und anschließend zusammen mit der Sahne aufgeschlagen.

Unser Tipp: Die Marzipansahne eignet sich perfekt als Tortencreme. Damit die Sahne dafür standfester wird, kannst du noch 1–2 EL Sahnesteif vor dem Aufschlagen hinzugeben. Beachte jedoch, dass die Zeit dementsprechend angepasst werden muss.