Mandelkuchen

Mandelkuchen
Desserts & Backen
Mandelkuchen im Close up, in Stücke geschnitten mit Mandeln getoppt.
Mandelkuchen

Ein berühmter französischer Kuchen, sehr weich, mit gemahlene Mandeln und Mandelblättchen. Mit Mousse au Chocolat oder einem Obstsalat servieren.

Unser Tipp: Je nach Bedarf kannst du dem Teig 1 EL Grand Marnier, 1 TL Mandelextrakt oder 1 TL Vanilleextrakt zugeben.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Springform (Ø 22 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 309 kcal | 7 g E | 21 g F | 23 g KH

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8 Min.
Vorbereitungszeit
37 Min.
Kochzeit
1 Std. 29 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 8 Stücke
  • 4 Eier
  • 100 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 30 g Weizenmehl 405

  • Außerdem

  • 1 TL Butter
  • 3 EL Mandelblättchen
  • Puderzucker, zum Bestreuen
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