Lebkuchen-Kugeln

Name: Lebkuchen-Kugeln
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 50 Stück
Ingredients: 50 ml Orangensaft; 50 g Honig; 30 g dunkler Rübensirup; 75 g Zucker; 0.5 EL Vanillezucker; 0.5 TL Zimtpulver; 0.25 TL Nelkenpulver

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Lebkuchen-Kugeln

Mit diesen leckeren Lebkuchen-Kugeln bringst du die Adventszeit so richtig ins Rollen!

Unser Tipp: Wer Zeit sparen möchte, kann den Lebkuchenteig einen Tag vorher zubereiten oder zu fertigem Lebkuchen greifen.

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Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Backpapier

Nährwerte

Pro Stück: 105 kcal | 2 g E | 7 g F | 9 g KH

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von Team Cookit

1 Std.
Vorbereitungszeit

25 Min.
Kochzeit

1 Std. 25 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 50 Stück

Lebkuchen-Grundrezept
50 ml Orangensaft
50 g Honig
30 g dunkler Rübensirup
75 g Zucker
0.5 EL Vanillezucker
0.5 TL Zimtpulver
0.25 TL Nelkenpulver
0.25 TL Muskat, frisch gerieben
0.5 Msp. Kardamompulver
125 g Butter
40 g gemahlene Mandeln
300 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1 TL Backpulver
Zutaten
75 g Puderzucker
75 g Butter, zimmerwarm
150 g Frischkäse
1 EL Kakaopulver
1 EL Rum
120 g Schokoladenstreusel

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