Yogurette-Torte
Yogurette-Torte Desserts & Backen
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Arbeitszeit
Gesamtzeit
Schwer
Für den Schokoladenkuchen
- 150 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 g Zucker
- 150 g Weizenmehl Type 405
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 3 TL Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
Für die Creme
- 60 g Sofort-Gelatine
- 250 ml Sahne (35 % Fett)
- 500 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Puderzucker
- 80 g Yogurette, in Stücken
- 500 g Erdbeeren, klein geschnitten
Für den Guss
- 100 g Yogurette, in Stücken
- 50 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 50 ml Sahne (35 % Fett)
Außerdem
- Butter, zum Einfetten
- Weizenmehl Type 405, zum Bestäuben
- Yogurette, in Stücken, zum Verzieren
- Erdbeeren, zum Verzieren
