Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)

Name: Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 40 Stück
Cuisine: Österreich
Ingredients: 300 ml Schlagsahne, kalt; 40 g Zucker; 25 g Butter; 25 ml Wasser; 1Bio-Zitrone; 75 g Weizenmehl

Desserts & Backen

Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)

Ein typisches spanisches Gebäck, welches traditionell im Oktober und Anfang November, als auch an Ostern Saison hat.

Unser Tipp: Wenn du keinen Spritzbeutel hast, kannst du auch einen Gefrierbeutel aus Plastik verwenden und eine Ecke abschneiden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Spritzbeutel mit Spritztülle

Nährwerte

Pro Stück: 56 kcal | 1 g E | 5 g F | 3 g KH

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von Team Cookit

1 Std.
Vorbereitungszeit

1 Std.
Kochzeit

1 Std. 27 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 40 Stück

Für die Sahnefüllung
300 ml Schlagsahne, kalt
40 g Zucker
Für die Krapfen
25 g Butter
25 ml Wasser
1 Bio-Zitrone
75 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier, Größe M
250 ml mildes Olivenöl
1 EL Puderzucker
Außerdem
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