Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)

Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)
Desserts & Backen
Krapfen mit Sahne auf einem Teller.
Krapfen mit Sahnefüllung (Bunuelos)

Ein typisches spanisches Gebäck, welches traditionell im Oktober und Anfang November, als auch an Ostern Saison hat.

Unser Tipp: Wenn du keinen Spritzbeutel hast, kannst du auch einen Gefrierbeutel aus Plastik verwenden und eine Ecke abschneiden.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Spritzbeutel mit Spritztülle

Nährwerte

Pro Stück: 56 kcal | 1 g E | 5 g F | 3 g KH

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1 Std.
Vorbereitungszeit
1 Std.
Kochzeit
1 Std. 27 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 40 Stück
  • Für die Sahnefüllung

  • 300 ml Schlagsahne, kalt
  • 40 g Zucker
  • Für die Krapfen

  • 25 g Butter
  • 25 ml Wasser
  • 1 Bio-Zitrone
  • 75 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier, Größe M
  • 250 ml mildes Olivenöl
  • 1 EL Puderzucker
  • Außerdem

  • Küchenpapier

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