Kirsch-Clafoutis

Name: Kirsch-Clafoutis
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 500 g Kirschen, frisch; 40 g Butter, gesalzen; 90 g Zucker; 100 g Weizenmehl, Type 405; 400 ml Vollmilch

Desserts & Backen

Kirsch-Clafoutis

Eine leckere und traditionell französische Clafoutis, perfekt für ein Picknick oder ein Familienessen.

Unser Tipp: Für einen noch feineren Geschmack einfach 2 EL Kirschwasser in den Teig geben. Die Clafoutis kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden, z.B. Aprikosen, Pfirsiche oder Äpfel.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 309 kcal | 9 g E | 12 g F | 42 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Vorbereitungszeit

55 Min.
Kochzeit

1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 6 Portionen

500 g Kirschen, frisch
40 g Butter, gesalzen
90 g Zucker
100 g Weizenmehl, Type 405
400 ml Vollmilch
4 Eier
1 EL Vanillezucker
Außerdem
1 EL Butter, zum Fetten der Form
1 EL Puderzucker, zum Garnieren

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