KiBa-Eis
KiBa-Eis Desserts & Backen
So wird es gemacht:
- 1Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und flach in Gefrierbeutel legen. Die Bananenscheiben über Nacht einfrieren.
- 2Am nächsten Tag das Crushmesser einsetzen. Die gefrorenen Bananenscheiben in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. 75 g Joghurt und 20 g Puderzucker einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 12 | 15 Sek.) cremig rühren. Das Crushmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das Bananeneis in eine gefrierfesten Form geben.
- 3Das Crushmesser einsetzen. Die tiefgekühlten Kirschen in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. 75 g Joghurt und 20 g Puderzucker einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 12 | 15 Sek.) cremig rühren. Das Crushmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 4Das Kirscheis auf dem Bananeneis in der Form verteilen. Das KiBa-Eis für ca. 30 Min. in das Gefrierfach stellen. Portionsweise auf Schüsseln verteilen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Zur Cookit AcademyVorlaufzeit
Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 3 Bananen, à ca. 130 g
- 150 g Joghurt
- 40 g Puderzucker
- 300 g Kirschen, entsteint, tiefgekühlt
Außerdem
- Gefrierbeutel