KiBa-Eis

Name: KiBa-Eis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3Bananen, à ca. 130 g; 150 g Joghurt; 40 g Puderzucker

Desserts & Backen

KiBa-Eis

Der Getränkeklassiker als Eis – das gefällt nicht nur den Kindern. Die Bananen müssen über Nacht eingefroren werden.

Für dieses Rezept benötigst du das Crushmesser. Um das Crushmesser zu verwenden, wähle auf deinen Cookit die Einstellung des Universalmessers aus.

Unser Tipp: Wenn nicht das gesamte Eis direkt serviert wird, kannst du es auch durchfrieren lassen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und dann bei Bedarf (Universalmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) wieder cremig rühren.

Desserts & Backen

Besonderes Zubehör

flache, gefrierfeste Form (ca. 1 Liter)

Nährwerte

Pro Portion: 102 kcal | 2 g E | 1 g F | 22 g KH

So wird es gemacht:

1Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und flach in Gefrierbeutel legen. Die Bananenscheiben über Nacht einfrieren.
2Am nächsten Tag das Crushmesser einsetzen. Die gefrorenen Bananenscheiben in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. Den Joghurt und den Puderzucker einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 12 | 15 Sek.) cremig rühren. Das Crushmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das Bananeneis in eine gefrierfesten Form geben.
3Das Crushmesser einsetzen. Die tiefgekühlten Kirschen in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. Den Joghurt und den Puderzucker einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Crushmesser | Stufe 12 | 15 Sek.) cremig rühren. Das Crushmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
4Das Kirscheis auf dem Bananeneis in der Form verteilen. Das KiBa-Eis für ca. 30 Min. in das Gefrierfach stellen. Portionsweise auf Schüsseln verteilen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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