Fisch-Kartoffel Gratin mit Champignons
Fisch-Kartoffel Gratin mit Champignons Fisch & Meeresfrüchte
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 800 g Kartoffeln
- 800 g Champignons
- 80 g Butter
- 80 g Weizenmehl 405
- 800 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnusspulver
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
- 600 g Kabeljau, Alternativ: Seelachs, Heilbutt etc.
- 400 g Lachs
- 60 g geriebener Käse
Außerdem
- Butter, zum Einfetten
