Käsekuchen-Muffins mit Streuseln und Mandarinen

Name: Käsekuchen-Muffins mit Streuseln und Mandarinen
Cook time: 4 h 3 min
Total time: 4 h 3 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 225 g Weizenmehl Type 405; 125 g Butter, weich, in Stücken; 85 g Zucker; 1Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Butter, in Stücken

Desserts & Backen

Käsekuchen-Muffins mit Streuseln und Mandarinen

Köstliche kleine Leckerbissen mit einer cremigen Käsefüllung, die perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch sind. Die Kombination aus zartem Teig und cremigem Inneren macht sie unwiderstehlich.

Unser Tipp: Serviere die Muffins nach Belieben gekühlt, gib die Muffins dafür einfach nach dem Auskühlen für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank. Anstelle der Mandarinen kannst du z. B. auch frische Blaubeeren oder backstabile Schokodrops verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Muffinform, Gitter zum Abkühlen

Nährwerte

Pro Stück: 488 kcal | 11 g E | 22 g F | 64 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Arbeitszeit

4 Std. 3 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stücke

Für den Teig
225 g Weizenmehl Type 405
125 g Butter, weich, in Stücken
85 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Creme
100 g Butter, in Stücken
350 g Magerquark
40 g Zucker
35 g Vanillepuddingpulver
1 Ei
175 g Mandarinen aus der Dose, abgetropft
Außerdem
Butter, zum Fetten
Frischhaltefolie

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