Pastasauce Italia

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Dips & Saucen
Pastasauce Italia
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Mit dieser cremigen Pastasauce mit Parmesan und getrockneten Tomaten lässt es sich ganz einfach in die Toskana träumen.

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Nährwerte

Pro 100 ml: 194 kcal | 4 g E | 16 g F | 9 g KH

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7 Min.
Vorbereitungszeit
21 Min.
Kochzeit
28 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 800 Ml
  • 50 g Parmesan
  • 1 Zwiebel, à ca. 50 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 40 g Butter
  • 40 g Weizenmehl 405
  • 250 ml Gemüsefond
  • 250 ml Sahne (35 % Fett)
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Außerdem

  • frisches Basilikum, zum Garnieren

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