Husarenkrapfen

Name: Husarenkrapfen
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 Stücke
Cuisine: Österreich
Ingredients: 100 g Weizenmehl, Type 405; 50 g gemahlene Haselnüsse; 50 g Puderzucker; 75 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten; 0,5 TL Vanillezucker; 1 Prise Salz

Desserts & Backen

Husarenkrapfen

Knusprige Plätzchen mit einer feinen Haselnussnote und einem fruchtigen Kern aus Johannisbeergelee – ein Genuss für die Sinne.

Unser Tipp: Anstelle der gehackten Haselnüsse, kann man die Teigkugeln durch Zucker wälzen. So erhalten sie nach dem Backen eine schöne, karamellisierte Zuckerschicht.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

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Besonderes Zubehör

Sieb, Backblech, Holzlöffel

Nährwerte

Pro Stück: 81 kcal | 1 g E | 5 g F | 7 g KH

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