Hühnchen mit Gemüse

Hühnchen mit Gemüse
Fleisch & Geflügel
Hähnchen mit Gemüse in einem weißen Teller.
Hühnchen mit Gemüse

Ein kalorien- und fettarmes Gericht. Frische Kräuter und ein Schuss Olivenöl sorgen für viel Geschmack.

Unser Tipp: Übriggebliebene Flüssigkeit lässt sich sehr gut zum Aufgießen von Saucen oder Suppen verwenden.

Fleisch & Geflügel

Nährwerte

Pro Portion: 444 kcal | 30 g E | 20 g F | 33 g KH

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14 Min.
Vorbereitungszeit
50 Min.
Kochzeit
1 Std. 2 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Hähnchenkeulen, à ca. 180 g
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Karotten
  • 1 Staudensellerie
  • 300 g Frühkartoffeln, klein
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Stängel Thymian
  • 1 TL Hühnerbrühpulver
  • 0,5 Bund frische Petersilie
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1100 ml Wasser
  • 200 g grüne Bohnen
  • Außerdem

  • 2 Frühlingszwiebel, zum Garnieren
  • 0,5 Bund frische Kräuter, Koriander, Basilikum, Schnittlauch
  • 4 EL Olivenöl

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