Leberkäs-Snack

Name: Leberkäs-Snack
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 ml Weißweinessig; 2 EL Olivenöl, nativ, extra; 1 TL Salz; 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Zucker

Fleisch & Geflügel

Leberkäs-Snack

Probiere unseren schnellen Snack-Hit: Kross gebratene Leberkäsewürfel, serviert mit einem simplen Krautsalat. Der perfekte Mix aus herzhaft und knackig! Und das Beste: der Cookit übernimmt die Arbeit fast ganz von allein.

Unser Tipp: Lust auf eine Variante, die du auch unterwegs essen kannst? Dazu einfach den Krautsalat und die Leberkäsewürfel in einem Brötchen anrichten.

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Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 259 kcal | 18 g E | 17 g F | 6 g KH

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von Team Cookit

6 Min.
Arbeitszeit

13 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

Für den Krautsalat
50 ml Weißweinessig
2 EL Olivenöl, nativ, extra
1 TL Salz
0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Zucker
1 Lila Spitzkohl (à ca. 800 g), Strunk entfernt, in Stücken (3 cm), alternativ: grüner Spitzkohl
Für den Leberkäse
2 Scheiben Leberkäse (à ca. 150 g), gewürfelt (1 cm)
2 EL Pflanzenöl, zum Braten geeignet
Außerdem
süßer Senf, zum Garnieren
Wasabi-Nüsse, gehackt, zum Garnieren, alternativ: geröstete und gesalzene Erdnüsse

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