Hot Cross Buns
Hot Cross Buns Desserts & Backen
![Hot Cross Buns auf einem lilafarbenen Untergrund, eins aufgeschnitten auf einem Teller.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/02/hot-cross-buns_landscape.jpg?h=a3a755e2&itok=F6DqaZWK)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für die Buns
- 500 g Weizenmehl Type 405
- 70 g Zucker
- 50 g Butter, weich
- 100 g Rosinen
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 3 TL Trockenhefe
- 1 TL Zimtpulver
- 0,5 TL Nelkenpulver
- 0,5 TL gemahlene Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Für den Guss
- 75 g Weizenmehl Type 405
- 75 ml Wasser
- 1 EL Puderzucker
Für die Glasur
- 70 g Aprikosenkonfitüre
- 2 EL Wasser
Außerdem
- Weizenmehl Type 405, für die Arbeitsfläche