Apfel-Hefebrötchen
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Äpfel, à ca. 200 g
- 700 g Weizenmehl Type 405
- 140 g brauner Zucker
- 20 g frische Hefe
- 1,5 TL Salz
- 3 Eier
- 100 g Butter, weich
- 220 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
Außerdem
- Weizenmehl, für die Arbeitsfläche
