Hafer-Pflaumen-Crumble

So wird es gemacht:

• 1Den Dampfgareinsatz in den Topf einsetzen. Die Pflaumen mit der Flüssigkeit in den Dampfgareinsatz einwiegen, den Dampfgareinsatz mit den Pflaumen entnehmen und die Pflaumen auf 4 ofenfeste Schälchen (à ca. 150 ml) verteilen.
• 2Den Zwillings-Rührbesen einsetzen und darauf achten, dass er einrastet. Die Speisestärke und den Zimt in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 1 Min.) vermengen. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen, den Saft-Stärke-Mix auf die 4 Schälchen mit den Pflaumen verteilen und etwas vermengen. Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Ober-/Unterhitze: 180 °C. Den Topf ausspülen, abtrocknen und wieder in das Gerät einsetzen.
• 3Das Automatikprogramm für Teige (Teigprogramm 2: Weiche Teige) auswählen. Das Universalmesser einsetzen. Kernige Haferflocken, Dinkelmehl, braunen Zucker und weiche Butter in Stücken einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten zu einem Teig verkneten. Den Vorgang nach 1 Min. abbrechen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 4Die Streusel auf der Pflaumenmischung gleichmäßig verteilen und die Schälchen wie angegeben backen: ofenfeste Schälchen auf dem Rost, Einschubhöhe 2 (Mitte), Ober-/Unterhitze: 180 °C, Backzeit: ca. 30 Min. Die Pflaumen-Crumble aus dem Backofen nehmen und ca. 10 Min. auskühlen lassen. Die Hafer-Pflaumen-Crumble mit Zimt bestäuben und servieren.