Graubrot, im Glas gebacken

Name: Graubrot, im Glas gebacken
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Weizenmehl, Type 405; 300 g Roggenmehl, Type 1150; 75 g Sauerteig, flüssig; 300 ml Wasser; 1 EL Hefe, frisch; 1,5 EL Salz

Desserts & Backen

Graubrot, im Glas gebacken

Diese aromatischen Graubrote schmecken nicht nur hervorragend, sondern machen sich eingeweckt wunderbar als Geschenk.

Unser Tipp: Übriger Brotteig lässt sich auch in einer Kastenform zu einem leckeren Graubrot backen.

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4 Weckgläser à 850 ml, Fettpfanne

Nährwerte

Pro Portion: 906 kcal | 26 g E | 4 g F | 193 g KH

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