Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce
Dips & Saucen
Gorgonzolasauce
Gorgonzolasauce

Du bist auf der Suche nach einer super cremigen und würzigen Sauce für dein Gericht? Dann ist diese Käsesauce genau das richtige für dich.

Unser Tipp: Diese Grogonzolasauce passt hervorragend zu Pasta oder Schweinefleisch. Gorgonzola gibt es in verschiedenen Intensitäten zu kaufen - wer es würzig mag, greift zum "intenso".

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro 100 ml: 280 kcal | 6 g E | 25 g F | 9 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
14 Min.
Kochzeit
19 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 450 Ml
  • 1 Zwiebel, ca. 50 g
  • 30 g Butter
  • 30 g Weizenmehl 405
  • 200 ml Sahne (35 % Fett)
  • 150 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
  • 80 g Gorgonzola
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0,25 TL Salz
  • 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0,5 TL Gemüsebrühpulver

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