Frühlings-Eier-Senfcreme
Frühlings-Eier-Senfcreme Dips & Saucen
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 6 Eier
- 2 Bund Frühlingskräuter, frisch, z. B. Brennnessel, Petersilie, Sauerampfer
- 80 g Schmand
- 30 g Senf, mittelscharf, körnig
- 40 g körniger Senf
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 0,5 TL Salz
- 20 g rosa Pfefferbeeren
