Fladenbrot türkischer Art mit Schwarzkümmel und Pfeffer

Fladenbrot türkischer Art mit Schwarzkümmel und Pfeffer Desserts & Backen
Fladenbrot türkischer Art mit Schwarzkümmel und Pfeffer

Türkisches Fladenbrot schmeckt so gut wie kein anderes Brot – fast! Denn dein Fladenbrot ist sogar noch besser. Knusprig, luftig und mit schwarzem Kümmel und Pfeffer.

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tiefes Backblech

Nährwerte

Pro Portion : 267 kcal | 6 g E | 6 g F | 45 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Kochzeit
1 Std. 13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 8 Portionen

  • Für den Hefeteig

  • 500 g Weizenmehl
  • 2 EL Trockenhefe
  • 2 TL Meersalz
  • 300 ml Wasser

  • Für den Belag

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Meersalz, grobkörnig
  • Schwarzkümmel
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

  • Außerdem

  • Etwas Fett für das Backblech

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