Erdbeer-Spargel-Smoothie

Name: Erdbeer-Spargel-Smoothie
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g weiße Spargelköpfe; 500 g Erdbeeren; 6 Stängel Basilikum, frisch

Getränke

Erdbeer-Spargel-Smoothie

Spargel im Smoothie? Schmeckt nach Frühling und macht Lust auf mehr! Zarte Spargelköpfe treffen auf süße Erdbeeren und erfrischende Basilikum- und Limettenaromen. Überzeuge dich selbst von dieser außergewöhnlich, leckeren Kombination.

Unser Tipp: Statt einzelner Spargelköpfe kannst du auch ganze Spargelstangen kaufen. Die Köpfe von ca. 900 g Spargelstangen ergeben die benötigte Menge für dieses Rezept. Aus den restlichen Spargelstangen lässt sich eine leckere Suppe oder ein tolles Mittagessen kochen. Ein passendes Rezept findest du in unserer Rezeptsammlung.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

4 Gläser (à 300 ml)

Nährwerte

Pro Portionen: 94 kcal | 2 g E | 1 g F | 16 g KH

So wird es gemacht:

1Das Universalmesser einsetzen. Die weißen Spargelköpfe in den Topf einwiegen. Die Erdbeeren vierteln und einwiegen. Den Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und zugeben. Wasser einwiegen und Limettensaft einwiegen. Den Honig zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
2Den Erdbeer-Spargel-Smoothie in 4 Gläser (à 300 ml) füllen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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