Zitronen-Kokos-Bällchen

Name: Zitronen-Kokos-Bällchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: 125 g blanchierte Mandeln; 125 g Kokosraspeln; 70 g flüssiger Honig; 1Bio-Zitrone; 2 EL Kokosöl

Desserts & Backen

Energiebällchen Kokos Zitrone auf einer Etagere.

Zitronen-Kokos-Bällchen

Diese kleinen Energyballs sehen nicht nur goldig aus, sie schmecken auch so. Frischer Zitronenabrieb verleiht dem Snack den extra Kick – unbedingt im Cookit testen!

Unser Tipp: Ohne Kurkuma und schwarzen Pfeffer schmeckt es auch den Kids – perfekt für die Brotbox! Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

feine Reibe, Saftpresse

Nährwerte

Pro Stück: 70 kcal | 1 g E | 6 g F | 3 g KH

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