Eclairs mit Vanillesahne und Himbeeren

Wenn es in deiner Backstube mal etwas Abwechslung geben darf, zaubere doch ein paar Eclairs. Mit dem Cookit gelingt dir diese Köstlichkeit aus der französischen Küche ganz bestimmt! Dazu etwas Vanillesahne und Himbeeren. 

Unser Tipp: Die Himbeeren kannst du nach Wunsch auch durch andere Beeren ersetzen. Wenn du nur Tiefkühlfrüchte zur Verfügung hast, kannst du aus der gleichen Menge ein Püree herstellen und auf der Sahne verteilen. Dafür die aufgetauten Früchte (Universalmesser | Stufe 14 | 15 Sek.) zerkleinern.