Crème brûlée

Crème brûlée Desserts & Backen
Crème brûlée

Zucker, Eigelb, Sahne, Milch und Vanille - mehr braucht es nicht für klassische Crème brûlée. Fast - fehlt nur noch der Zucker für die knusprige Kruste.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

feines Sieb, Gasbrenner, 6 ofenfeste Schälchen à 150 ml, Schüssel

Nährwerte

Pro Portion : 403 kcal | 4 g E | 26 g F | 36 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 32 Min.
Kochzeit
1 Std. 35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 125 g Zucker
  • 8 Eigelb
  • 500 ml Sahne
  • 250 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • Außerdem

  • brauner Zucker zum Bestreuen
  • Butterbrotpapier zum Abdecken