Cranberry-Raw-Bites

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Mandel- und Walnusskerne in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Nüsse (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
• 2Das Universalmesser einsetzen und die Cranberrys einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Cranberrys (Universalmesser | Stufe 18 | 15 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
• 3Die Haferflocken einwiegen, 1 TL Kokosraspeln, die Leinsamen, den Honig und die zerkleinerten Nüsse zugeben. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauslösen und in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 1 Min.) vermengen, sodass eine klebrige Masse entsteht. Ggf. noch etwas Wasser zufügen und den Vorgang wiederholen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 440 g Kokosraspeln in eine separate Schüssel abwiegen. Aus der Masse 25 Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen. Die Cranberry-Raw-Bites für 1 Std. im Kühlschrank kalt stellen.