Campari-Sorbet

Campari-Sorbet
Desserts & Backen
Campari-Sorbet
Campari-Sorbet

So gelingt dir der leckere Longdrink Campari-Orangensaft ganz einfach als Sorbet.

Unser Tipp: Wenn du eine Eismaschine hast, kannst du das Sorbet natürlich auch darin zubereiten.

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Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

flacher, gefrierfester Behälter

Nährwerte

Pro Portion: 189 kcal | 1 g E | g F | 40 g KH

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

  • 1Den 3D-Rührer einsetzen. 100 ml Orangensaft und den Puderzucker in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 100 °C | 5 Min.) köcheln lassen. Den Sirup ca. 10 Min. abkühlen lassen.
  • 2300 ml Orangensaft und den Campari einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 6 | 30 Sek.) vermengen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 3Die Campari-Orangensaft-Mischung in einen flachen, gefrierfesten Behälter geben und mind. 4 Std. in den Gefrierschrank stellen. Dabei alle 30 Min. umrühren.
  • 4Kurz vor Ende der Gefrierzeit 1 Orange heiß abwaschen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und beiseitestellen.
  • 5Das Campari-Sorbet portionsweise in Schalen füllen, mit den Orangenscheiben garnieren und sofort servieren.
2 Min.
Vorbereitungszeit
4 Std. 18 Min.
Kochzeit
4 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 100 g Puderzucker
  • 150 ml Campari
  • 1 Orange, unbehandelt, Bio