Süße Burger-Muffins

Name: Süße Burger-Muffins
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 125 g Weizenmehl Type 405; 25 g gemahlene Mandeln; 50 g Zucker; 1,5 TL Backpulver; 1 TL Vanillezucker; 1Ei; 40 ml Pflanzenöl

Desserts & Backen

Kleine Burger Muffins aus süßem Hefeteig mit Mango.

Süße Burger-Muffins

"Die sehen aber echt aus!" Diese kleinen Küchlein sorgen für große Überraschung an Fasching, Karneval oder dem Kindergeburtstag.

Unser Tipp: Wer keine Muffinform für kleine Muffins besitzt, kann die Muffins auch in entsprechenden Papierförmchen backen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Mini-Muffinform (24 Stück), Rost, 24 Holzspieße

Nährwerte

Pro Stück: 143 kcal | 3 g E | 5 g F | 21 g KH

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von Team Cookit

28 Min.
Vorbereitungszeit

26 Min.
Kochzeit

1 Std. 14 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 24 Stück

Für den Teig
125 g Weizenmehl Type 405
25 g gemahlene Mandeln
50 g Zucker
1,5 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 Ei
40 ml Pflanzenöl
150 g Joghurt (3,5 % Fett)
1 EL Sesamsamen
Für die Füllung
1 Mango, ca. 400 g, relativ fest
2 Kiwis, fest
150 g Erdbeerkonfitüre
24 Schokoladen-Puffreis
Außerdem
Fett, zum Einfetten
Weizenmehl Type 405, zum Ausstäuben

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